Author Archives: web5ainthiz

(1 KAVANOZ DOLUSU İÇİN) 1 KG Domates 2 Çorba kaşığı ghi (Bizim web sitede suddha’nın bloğu bölümünde tarifini bulabilirsiniz) 100 gr.şeker 1 Çorba kaşığı toz zencefil 2-3 ezilmiş süs biberi 5 ad karanfil 4 defne yaprağı 1 çubuk tarçın Bir çimdik şeytan tersi (Sakaryada lokman hekim adlı baharatçıda olabilir) 1/2 tatlı kaşığı tane çemen 1/2 […]

Malzemeler: –          3-4 adet kabak –          2 adet patates –          ½ çay bardağı Zeytinyağı –          1 çay kaşığı toz kimyon –          1 çay kaşığı Himalaya Tuzu –          1 çay kaşığı toz Kekik Sosu İçin: –          Ghee (saf tereyağı) veya zeytinyağı –          3-4 adet domates –          2-3 adet yeşil biber –          5-6 yaprak lahana –          2 […]

Malzemeler: –          Ispanak –          3 adet yer elması –          1 adet Patates –          Maydanoz –          1 adet havuç –          Kereviz –          2 adet yeşil biber –          ¼ olgun olmayan mango –          1-2 adet brüksel lahanası –          Karanfil –          Küçük bir parça kabuk tarçın –          Yarım çay kaşığı zerdeçal –          Karabiber –          Kırmızı biber –          Nane […]

Gerekli Malzemeler; 2 Ad. Kabak 3 Ad. Dolmalık Biber 2 Ad. Patlıcan 4 Ad. Domates 5 Ad. Beyaz Lahana Yaprağı 1 Dmt. Maydonoz 10 Ad. Kültür Mantarı 2 Ad. Havuç Eriyiği 2 Ad. Orta Boy Patates 1 Çay Kaşığı Hardal Tohumu 1 Ad. Kabuç Tarçın 2 Ad. Karanfil 2 Yemek Kaşığı Gee 1 Yemek Kaşığı […]

Gerekli Malzemeler: 1/2 çay kaşığı tane  karabiber 1/2 yemek kaşığı kimyon tohumu (kızartılmış) 1/2 çay kaşığı chat masala (Hint baharatı) 1/2 bardak  yoğurt 1 1/2 kg  taze  potatoes (haşlanmaya uygun) 3     yemek kaşığı ghee veya zeytinyağı 1     çay kaşığı tuz Yapılışı: 1. Patatesleri soyun ve 3 cm’lik küpler şeklinde kesin ve yumuşayıncaya kadar suya değmeyecek […]