Listelenen Kategorsi: Yemek Tarifleri

Malzemeler: –          Ispanak –          3 adet yer elması –          1 adet Patates –          Maydanoz –          1 adet havuç –          Kereviz –          2 adet yeşil biber –          ¼ olgun olmayan mango –          1-2 adet brüksel lahanası –          Karanfil –          Küçük bir parça kabuk tarçın –          Yarım çay kaşığı zerdeçal –          Karabiber –          Kırmızı biber –          Nane […]

Gerekli Malzemeler; 2 Ad. Kabak 3 Ad. Dolmalık Biber 2 Ad. Patlıcan 4 Ad. Domates 5 Ad. Beyaz Lahana Yaprağı 1 Dmt. Maydonoz 10 Ad. Kültür Mantarı 2 Ad. Havuç Eriyiği 2 Ad. Orta Boy Patates 1 Çay Kaşığı Hardal Tohumu 1 Ad. Kabuç Tarçın 2 Ad. Karanfil 2 Yemek Kaşığı Gee 1 Yemek Kaşığı […]

Gerekli Malzemeler: 1/2 çay kaşığı tane  karabiber 1/2 yemek kaşığı kimyon tohumu (kızartılmış) 1/2 çay kaşığı chat masala (Hint baharatı) 1/2 bardak  yoğurt 1 1/2 kg  taze  potatoes (haşlanmaya uygun) 3     yemek kaşığı ghee veya zeytinyağı 1     çay kaşığı tuz Yapılışı: 1. Patatesleri soyun ve 3 cm’lik küpler şeklinde kesin ve yumuşayıncaya kadar suya değmeyecek […]

Gerekli Malzemeler: 1 Ad.orta boy brokoli 1 Tatlı kaşığı deniz tuzu 2 Ad.orta boy patates ½  Çaykaşığı toz karabiber 1 Ad.kabuk tarçın 1 Ad. defne yaprağı ½ Lt Süt 1 Çay kaşığı köri ½ Lt kaynatılmış su ½ Su bardağı kıyılmış maydonoz 1 Çaykaşığı toz kimyon 1 Tatlı  kaşığı toz nane 1 Çay kaşığı hardal […]

İstediğiniz miktarda tereyağını teflon bir tencerede orta ateşte eritin. Tereyağı eridikçe kaynamaya ve köpüklenmeye başlayacaktır. Karıştırmadan çıtırdaması geçinceye kadar bekleyin. Tencerenin altındaki çökelti kahverengi, köpük altındaki sıvı ise amber rengi alıncaya kadar (aşağı yukarı 20 dk.) pişsin. Bu belirtiler görüldüğünde hemen ateş kapatılmalı çünkü ghee çok çabuk yanar. Ilık hale gelince tülbentle  kavanoza süzülür. Soğuyunca  […]